新宿で郷土料理を楽しむなら、甲信越の新潟・長野・山梨に注目してみませんか。
海の幸やへぎそばがある新潟、信州そばの長野、甲州地どりや山梨ワインを楽しめる山梨と、同じエリアでも食文化は大きく異なります。今回は、新宿にいながら甲信越の名物を味わえる3店舗をご紹介します。
1. ぼんや
新潟の海の幸と郷土料理を、地酒と一緒にまるごと。
のどぐろ、栃尾の油揚げ、へぎそばなど、新潟の郷土料理と地酒を楽しめる「ぼんや」。海の幸から定番の郷土料理まで、新潟らしい味を幅広く味わえる一軒です。
ひとつの名物に絞らず、新潟の料理と地酒をまとめて楽しみたい夜に。魚介も郷土料理も味わいながら、ご当地の酒まで合わせられます。
こんな夜にプロデュースしたい
- のどぐろや栃尾の油揚げなど新潟の味を楽しみたい
- 料理と一緒に新潟の地酒も味わいたい
- 複数の郷土料理を一度に楽しみたい夜
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006786/
2. おらがそば 信州 新宿伊勢丹店
香り豊かな信州そばが主役。長野の味を気軽に。
信州産そば粉を使った信州そばを楽しめる「おらがそば 信州 新宿伊勢丹店」。香り豊かなそばを中心に、長野らしい味を気軽に味わえます。
信州そばという分かりやすい名物が主役。そばを目的に店を選びたいときにぴったりです。
こんな夜にプロデュースしたい
- 信州そばを主役に食事を楽しみたい
- 長野らしい味を気軽に楽しみたい
- そばを目的に郷土料理店を選びたい
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13012179/
3. 地鶏割烹おはじき 新宿
甲州地どりに山梨ワイン。肉料理とお酒の組み合わせを。
甲州地どりや山梨ワインなど、山梨の食文化を楽しめる「地鶏割烹おはじき 新宿」。料理だけでなく、ワインまで含めて山梨らしさを味わえるのが特徴です。
肉料理とお酒の組み合わせを大切にしたい方におすすめ。甲州地どりと山梨ワインを合わせたい夜にどうぞ。
こんな夜にプロデュースしたい
- 甲州地どりを楽しみたい夜
- 山梨ワインと料理を合わせたい
- 魚やそばではなく肉料理を主役に選びたい
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044983/
シチュエーション別・失敗しない選び方
「新潟の郷土料理と地酒を幅広く楽しみたい」なら 👉 「ぼんや」
のどぐろ、栃尾の油揚げ、へぎそばなどを地酒と一緒に楽しめます。
「信州そばを目的に選ぶ」なら 👉 「おらがそば 信州 新宿伊勢丹店」
信州産そば粉を使ったそばが主役。長野らしい一品を分かりやすく楽しみたいときに合っています。
「甲州地どりと山梨ワインを楽しみたい」なら 👉 「地鶏割烹おはじき 新宿」
山梨の食文化を、地鶏とワインの組み合わせから楽しめます。肉料理と酒を重視する夜に選びやすい一軒です。
まとめ
甲信越の郷土料理は、新潟・長野・山梨それぞれの「代表的な味」から選ぶのがおすすめです。
海鮮やへぎそばを含む新潟料理、信州そば、甲州地どりと山梨ワイン——3店舗では主役が異なります。旅行気分でご当地の食文化に触れたい日に、その日の食べたいものから選んでみてください。
※営業時間・定休日・提供内容などは変更される場合があります。最新情報は来店前に各店舗の公式情報をご確認ください。
※記事は2026年09月04日時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります。