新宿で飲んだあとの〆に、出汁の香る蕎麦を選びたい夜があります。
24時間営業の定番店、手打ち蕎麦と香り高い出汁を楽しめる店、天ぷらと合わせて味わえる蕎麦店と、〆方はさまざま。今回は、夜の最後に選びたい蕎麦屋を3店舗ご紹介します。

1. かめや 新宿店
24時間営業。熱々のかけ蕎麦と天ぷらの定番コンビ。

24時間営業の「かめや 新宿店」。熱々のかけ蕎麦と魚介の出汁、天ぷらとの組み合わせを楽しめる定番です。
時間を気にしにくい使いやすさと、気軽な〆を大切にしたい人に向いています。

こんな夜にプロデュースしたい
- 深夜の〆に蕎麦を食べたい
- かけ蕎麦と天ぷらを楽しみたい
- 時間を気にせず選びたい
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006720/
2. 新宿花園町 なかむら庵
コシのある手打ち蕎麦を、花園町の隠れ家で。

花園町の隠れ家的なそば処「新宿花園町 なかむら庵」。コシのある手打ち蕎麦と、香り高い出汁が特徴です。
短時間で食べるよりも、落ち着いた空間で蕎麦そのものを味わいたい人におすすめです。

こんな夜にプロデュースしたい
- 手打ち蕎麦を楽しみたい
- 香り高い出汁を味わいたい
- 落ち着いた空間で〆たい
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13215606/
3. 新宿 そば蔵
新宿三丁目駅近くの老舗感ある蕎麦屋。揚げたて天ぷらと。

新宿三丁目駅近くの老舗感ある蕎麦屋「新宿 そば蔵」。香り豊かな出汁と揚げたて天ぷらの組み合わせが特徴です。
蕎麦だけでなく、天ぷらも一緒に楽しみたい夜に向いています。

こんな夜にプロデュースしたい
- 蕎麦と天ぷらを一緒に楽しみたい
- 出汁の香りを重視したい
- 新宿三丁目で〆の店を探している
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13019624/
シチュエーション別・失敗しない選び方
「時間を気にせず定番の蕎麦」なら 👉 「かめや 新宿店」
24時間営業で、飲み終わりに気軽な一杯を選びたい夜に向いています。
「手打ち蕎麦を落ち着いて味わう」なら 👉 「なかむら庵」
香り高い出汁と手打ち蕎麦を、静かな空間で楽しみたい夜に向いています。
「天ぷらと一緒に楽しむ」なら 👉 「新宿 そば蔵」
蕎麦だけでなく揚げたて天ぷらも合わせて、少し満足感のある〆にしたいときに合っています。
まとめ
夜の〆の蕎麦は、「軽く一杯で済ませるのか、手打ちを味わうのか、天ぷらまで楽しむのか」で選ぶのがポイントです。
3店舗にはそれぞれ異なる魅力があります。飲み終わりの時間と食べたい量を見ながら、その夜に合う一軒を選んでみてください。
※営業時間・定休日・提供内容などは変更される場合があります。最新情報は来店前に各店舗の公式情報をご確認ください。
※記事は2026年09月05日時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります。
