【新宿のカウンターデート】料理の臨場感まで楽しむ。炉端・炭火のライブ感があるお店3選

新宿で2人飲みをするなら、料理ができあがる様子を間近で見られるカウンター席も良い選択肢です。

炉端で海鮮や肉を焼く店、炭火でもつ焼きを仕上げる酒場、炉端を囲むカウンターと、ライブ感の種類はさまざま。今回は、料理の臨場感まで楽しめる3店舗をご紹介します。

1. ととけむり新宿西口

焼き場が見えるカウンター。海鮮も肉も炭火で仕上げる炉端焼き。

炉端焼きの焼き場が見えるカウンター席を楽しめる「ととけむり新宿西口」。海鮮や肉を炭火で仕上げる様子を近くで感じられるのが特徴です。

魚介と肉の両方を、炉端のライブ感と一緒に楽しみたい人に向いています。

こんな夜にプロデュースしたい

煙と音も、ごちそう。炭火でもつ焼きを焼くネオ大衆酒場。

炭火でもつ焼きを焼き上げるネオ大衆酒場「スミビトケムリ新宿店」。煙や音を感じながら飲める空間です。

炉端の落ち着きよりも、大衆酒場らしい活気と炭火の臨場感を楽しみたい人にぴったりです。

こんな夜にプロデュースしたい

炉端を囲むカウンターで、調理を間近に。スタッフとの距離も近い一体感。

炉端を囲むカウンターで、調理を間近に楽しめる「ろばた結」。スタッフとの距離も近い空間で、店全体の一体感を味わえます。

カウンターそのものの臨場感を大切にしたい人に向いています。

こんな夜にプロデュースしたい

「海鮮や肉の炉端焼き」なら 👉 「ととけむり新宿西口」

魚介と肉の炭火料理を、焼き場が見えるカウンターから楽しみたい夜に向いています。

「もつ焼きと大衆酒場の活気」なら 👉 「スミビトケムリ新宿店」

煙や音を含めて、ネオ大衆酒場らしいライブ感を楽しみたい人に向いています。

「炉端を囲む一体感」なら 👉 「ろばた結」

調理を間近に感じながら、カウンターならではの距離感を楽しみたい夜に合わせやすい一軒です。

ライブ感のあるカウンターは、料理の種類だけでなく「店内の活気」と「調理との距離」にも注目するのがポイントです。

炉端の海鮮や肉、炭火のもつ焼き、炉端を囲むカウンター——3店舗には異なる魅力があります。2人でどんな空気を楽しみたいかに合わせて選んでみてください。

※営業時間・定休日・提供内容などは変更される場合があります。最新情報は来店前に各店舗の公式情報をご確認ください。

※記事は2026年09月05日時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります。